1.土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，这样更省火省时哦

2.蒸好的土豆压成泥备用

3.洋葱切丁，锅中放入适量植物油，加入洋葱碎炒香

4.放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅

5.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀

6.把调好的馅料用手团成小球，压成饼

7.先裹上一层面粉

8.再裹上一层鸡蛋液

9.最后裹上面包糠

10.油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可